Торт с едой ангела, с чем его подавать?

десерт8 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (11 голосов)
Loading ...

По Ангела

У американцев есть простой и базовый рецепт торта, который, как они говорят, принадлежит ангелам. Помимо пышности характерна круглая форма этого торта. Обычно его выпекают в высокой круглой форме с трубочкой в ​​центре, чтобы сделать отверстие в пироге. Чтобы сделать его мягким вкусом, его часто подают с соусом, глазурью или джемом. Также можно приправить тесто. А пока даем волю вашему воображению. Давайте воспользуемся простым рецептом.

Торт с ангельской едой

Распечатать рецепт

Попробуйте этот бисквитный пирог, типичный для Соединенных Штатов, который также очень легко и быстро приготовить.

Торт с ангельской едой
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 8
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 и 1/2 стакана яичных белков (около 10–12 штук)
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1 стакан кондитерской муки
  • 1 чайная ложка винного камня
  • щепотка соли
  • 2 чайные ложки жидкого ванильного ароматизатора

Способ приготовления

  1. Сначала смешайте муку и сахарную пудру в большой миске.

  2. Далее просеиваем пару раз, чтобы осталась очень рыхлая смесь.

  3. Начинаем монтировать беляши отдельно электротягами

  4. Когда они начнут пениться, добавьте соль и винный камень и продолжайте взбивать, пока они не образуют мягкие пики, после чего мы можем постепенно добавлять сахар.

  5. Продолжаем монтировать белки и также добавляем жидкую ваниль.

  6. После того, как безе будет готово, всыпаем понемногу и в виде дождя при помощи ситечка мучно-сахарную смесь, перемешивая обволакивающими движениями снизу вверх и снизу и из стороны в сторону.

  7. Таким образом, белки не осядут, а мука хорошо интегрируется.

  8. Затем перекладываем тесто в несмазанную форму и ставим в предварительно разогретую до 175º духовку примерно на 50-60 минут.

  9. Проверив иголкой, что корж сухой внутри, вынимаем форму из духовки и оставляем на ночь вверх дном, уперев центральную трубку в бутылку или какой-нибудь предмет цилиндрической формы.

  10. Этот трюк увеличивает пышность торта.

  11. По прошествии времени выковыриваем его с помощью ножа и украшаем.

Фото: Зоебейкс, Пикаса


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей, Рецепты печенья

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.