Эта яичница-болтунья, типичная для Аргентины и Уругвая, отличается тем, что в ней тонкие палочки жареного картофеля, смешанные с ветчиной и небольшим количеством лука, делают его сочным. Чтобы насладиться этим недорогим и простым рецептом, высоко оцененным полковником Грамаджо, Мы должны позаботиться о том, чтобы ингредиенты были правильно приготовлены, а не сырыми, но не пережаренными и не подрумянившимися.
Яичница с травой, картофелем и ветчиной
Этот омлет с картофелем и ветчиной типичен для Аргентины и Уругвая, характерен для него тонкими палочками из жареного картофеля, смешанного с ветчиной и небольшим количеством лука. большой
Фото: Солонка