Гремолата в корочке из филе рыбы

Ингредиенты

  • 4 рыбных филе очищенных от кожи и костей
  • 2 ломтика хлеба
  • 1 масло столовой ложки
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • цедра кожуры 1 лимона
  • 4 столовые ложки рубленой петрушки
  • перец
  • Сэл

Некоторые хорошие постные филейные части без неудобных костей хека, трески, лосося, рыбы-меч ... идеально подходят для приготовления этого рецепта, который требует небольшого количества ингредиентов и не требует больших усилий. Сказав это, я объясню вам, что такое гремолата.

Ну а гремолата Миланский - это разновидность зеленый фарш, сделанный с обильным количеством петрушки, чеснока и лимона, все в сыром виде. Это хорошая основа для соуса, а также в качестве запеканки или для заправки салатов или жареного мяса и рыбы.

Способ приготовления

Сначала готовим гремолату, в которую добавим хлеб. Очень хорошо порубите петрушку, смешайте ее с цедрой лимона и хорошо измельченным чесноком. Добавьте столовую ложку масла, измельчите хлеб, немного посолите и смешайте с гремолатой.

Выкладываем филе лосося в форму для запекания, солим, перчим и выкладываем на каждое слой гремолаты, прижимая, чтобы она хорошо прилегала. Выпекать около 15 минут при 200 градусах, пока мы не увидим, что рыба приготовлена, а запеканка стала хрустящей и золотистой (при необходимости в конце приготовления оставляем активированной только верхнюю часть духовки).

Фото: Лолакочина

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

2 комментариев, оставьте свой

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мелания сказал

    Я приготовил этот рецепт из куриного филе, и он тоже был восхитительным… его легко приготовить, и он очень другой. я любил

    1.    Альберто Рубио сказал

      Вот как нам нравится Мелания, что вы экспериментируете с вариантами наших рецептов! Всего наилучшего