Сурими гулас с чесноком

Способ приготовления

1. Сначала даем сурими оттаять в нижней части холодильника, а затем приступаем к терпеливому «перетиранию» брусков, чтобы получились тонкие пряди. Когда все будет готово, мы обжарим чеснок в небольшом количестве оливкового масла в глиняном горшочке.

2. Важно не измельчать чеснок, а нарезать его ломтиками, чтобы его было легко удалить, потому что многие дети, хотя им и нравится аромат, который он придает их блюдам, не могут даже подумать о том, чтобы съесть один кусочек. Когда чеснок немного подрумянится (будьте осторожны, чтобы не сжечь его), добавьте нити сурими, соль и обжаривайте в течение нескольких минут.

3. Если вы видите, что оно немного прилипает ко дну запеканки, не волнуйтесь, когда оно остается поджаренным, оно, по возможности, вкуснее.

4. Это блюдо нужно подавать горячим, и его фишка в глиняном горшочке, когда оно для взрослых, а чтобы дети не обожглись, мы будем подавать его на тарелке, предварительно подогретой в микроволновке.