(17 голосов)
Loading ...
Спагетти, фрикадельки и сыр моцарелла, что может быть лучше? Сегодня у нас есть один из тех рецептов, которые хочется готовить снова и снова. Так что обратите внимание на эти домашние фрикадельки, фаршированные моцареллой и сопровождаемые хорошей тарелкой спагетти.
Домашние фрикадельки из мяса и моцареллы с томатным соусом и спагетти
Спагетти, фрикадельки и сыр моцарелла, есть ли лучшее сочетание?
- Ангела
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 4
- Общее время:
Ингредиенты
- Оливковое масло
- 600 гр говяжьего фарша
- 100 Gr сухари
- 2 столовые ложки сыра чеддер
- 1 яйцо
- 1 стакан тертого сыра моцарелла
- 2 измельченные зубчики чеснока
- Томатный соус
- 400 гр спагетти
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 180 градусов, а противень слегка смазываем небольшим количеством оливкового масла.
В миске смешайте мясной фарш с панировочными сухарями, яйцами, сыром моцарелла и измельченным чесноком. Перемешайте все вилкой.
Приготовьте каждую фрикадельку и, как только вы придали форму, запекайте в течение 15 минут.
Тем временем отварите спагетти в соответствии с инструкциями производителя.
В кастрюле или глубокой сковороде поставить томатный соус на слабый огонь и осторожно добавить уже приготовленные тефтели. Варить на медленном огне около 10 минут. Слейте воду со спагетти и снова положите сверху немного соуса, чтобы хорошо покрыть фрикадельки. Наконец, распределите немного тертого сыра чеддер.
Подавайте их теплыми, вы увидите, как, когда вы откусите тефтели, они растают вместе с тертым сыром.
