Loading ...
Карнавал, карнавал... У нас уже готовы костюмы, а также один из рецептов, которым мы собираемся насладиться: эти жареные пирожные, со вкусом мандарина.
Первое, что мы сделаем, это подготовим ароматизированный сахар. Часть этой смеси мы добавим в тесто, а остальную часть покроем им после обжаривания.
Является ли пикник последовательный, идеально подходит для того, чтобы выдержать день вечеринки. Вы можете служить им этим чашка шоколада, или с любым безалкогольным напитком.
Жареные карнавальные лепешки
Идеальная закуска для карнавального вечера.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 240
- Порция: 12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 120 г сахара
- Цедра 1 мандарина (только апельсиновая часть)
- 15 г свежих пекарских дрожжей
- 250 г молока
- 60 г сливочного масла
- 500 г муки
- 10 г соли
- Обильное масло для жарки
Способ приготовления
Сахар и мандариновый пирог кладем в измельчитель или кухонный комбайн.
Натираем его и выкладываем на тарелку или миску.
В большую миску кладем 60 г ароматизированного сахара, молоко, дрожжи и масло.
Смешиваем.
Добавляем муку и соль.
Месим.
Формируем шар и тесто готово. Даём постоять около 30 минут.
Делим это тесто на 12 частей и даем им отдохнуть примерно на час.
Из каждой из этих порций формируем диск и обжариваем в большом количестве масла.
После обжаривания с обеих сторон, когда они станут золотисто-коричневыми, вынимаем их из масла и оставляем на тарелке с впитывающей бумагой, чтобы удалить излишки масла.
Пропускаем их через остальной ароматизированный сахар, покрывая их.
Больше информации - Горячий шоколад