(47 голосов)
Loading ...
Чтобы избежать жары, мы можем выбрать холодные и легкие кремы, как сегодня. Является крем из кабачков и мидий Также есть немного моркови и немного картофеля.
Вот увидишь, у него есть интенсивный и летний аромат благодаря тем маринованные мидии.
То, что займет у нас больше всего времени, будет нарезать овощи. Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте моллюски а мы все порвем. Так просто, как, что.
Крем из цукини и мидий
Крем, полный аромата для этого лета
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: кремы
- Калорий: 200
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 4 моркови (около 180 граммов)
- 1500 г кабачков
- 150 г картофеля
- 800 г молока
- Сэл
- мускатный орех
- 1 банка маринованных мидий
- яичный желток для украшения
Способ приготовления
Мы хорошо моем овощи, особенно кабачки, потому что мы будем использовать их с кожурой.
Очистите морковь и нарежьте ее. Очистите картофель и нарежьте его. Нарезаем кабачки. Складываем все эти овощи в кастрюлю.
Добавьте молоко и поставьте кастрюлю на огонь.
Будем варить, пока все ингредиенты хорошо не прожарятся, на медленном огне.
Добавьте соль и перец.
Добавьте мидии и смешайте с помощью кухонного комбайна или простого блендера.
Мы подаем горячими, теплыми или холодными. Я украсила его тертым яичным желтком, но вы можете заменить его гренками.
Примечания
Не стесняйтесь добавить в крем немного жидкости от мидий. Он будет иметь более насыщенный вкус.
Больше информации - Быстрая паста с маринованными мидиями