(22 голосов)
Loading ...
Сегодня мы предлагаем вам крем из кабачков и моркови. Первое блюдо с низким содержанием калорий, но с исключительным вкусом. Он сделан с каплей оливкового масла и без картофеля, чтобы сделать его легче.
Положим кабачок, морковку и немного яблоко это придаст ему особый шик.
ты можешь служить ему с нарезанной петрушкой, с гренками для воспользоваться хлебом, с тертым сыром... С этим последним штрихом вы можете персонализировать его и адаптировать к своим вкусам или потребностям посетителей.
Цуккини, морковь и яблочный крем
Вкусное пюре, которое очень нравится детям
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 190
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 750 г кабачков (вес после очистки)
- 90 г очищенной моркови
- 50 г очищенного яблока
- Всплеск оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеных ароматных трав
- Сэл
- вода
- Свежая петрушка для подачи (по желанию)
Способ приготовления
Подготавливаем овощи. Вымойте и очистите кабачки. Вымойте и очистите морковь. У яблока удалить сердцевину и кожуру.
Нарежьте эти ингредиенты и положите их в кастрюлю вместе с капелькой оливкового масла, чайной ложкой ароматных трав и солью.
Обжаривайте около 10 минут, помешивая, на среднем огне, чтобы подгорело.
Добавляем воду. Не обязательно покрывать весь овощ, достаточно будет около 700 миллилитров.
Варить около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Складываем все в стакан кухонного робота и раздавливаем. Также можно использовать простой блендер.
Подаем со свежей петрушкой.
Больше информации - Как воспользоваться вчерашним черствым хлебом?