Вы обычно добавляете чоризо в Cocido? Помимо говядины или курицы, чоризо можно использовать для приготовления теста для крокетов. Попробуйте наш рецепт и посмотрите, что вы думаете. Кстати, эти крокеты с кровяной колбасой тоже будут хороши?

Крокеты чоризо с остатками тушеного мяса

Распечатать рецепт

Вы обычно добавляете чоризо в рагу? Если у вас осталось, приготовьте крокеты с чоризо по этому рецепту.

Крокеты чоризо с остатками тушеного мяса

Croquetas de chorizo, con los restos del cocido

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: входящий
Порция: 20

Общее время:

Ингредиенты

200 гр. чоризо
100 гр. тушеного мяса
50 гр. масла
3-4 столовые ложки муки.
500 мл. молоко
панировочные сухари
Я взбила яйцо
масло
перец
Сэл

Способ приготовления

Сначала нарезаем чоризо очень мелкими кусочками.
В сковороде разогреть масло и добавить чоризо. Обжарить несколько минут и добавить нарезанное мясо. Мы сезон.
Добавьте в сковороду муку и готовьте на медленном огне, чтобы она смешалась с ингредиентами и приобрела цвет. Затем постепенно вливаем молоко и все хорошо перемешиваем.
Готовим, пока не получим тесто, которое отделяется от сковороды. Дайте тесту остыть, прежде чем формировать крокеты.
Обваляйте во взбитом яйце с панировочными сухарями и обжарьте крокеты на раскаленном масле.

Рецепт, вдохновленный образом Bofrost

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

комментарий *

Имя*

Электронная почта*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Получите рецепты на мою электронную почту