Loading ...
Мы собираемся подготовить тушеная курица очень, очень просто. Настолько просто, что для его приготовления нам нужно будет всего лишь положить все ингредиенты в кастрюлю, обжарить несколько минут и подождать. Подождите, да, с закрытой крышкой и минимум на час.
Мы будем служить этому с белым рисом. Хорошая вещь в том, чтобы сопровождать это этим зерновой в том, что мы можем придать ему аромат, добавив бульон, который получим из тушеного мяса.
И еще одно преимущество: ингредиенты. Их очень мало, потому что нам понадобится только курица, оливковое масло и перец. Да, и еще немного розмарина, перца и соли.
Курица с перцем на подушке из белого риса
Мясное рагу, которое практически готовится само.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Калорий: 450
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- Немного оливкового масла первого холодного отжима
- 1 килограмм курицы кусочками для тушения
- 1/2 красного перца
- 1/2 зеленого перца
- Свежий розмарин, веточка
- Перец
- Сэл
- Вареный белый рис
Способ приготовления
В кокотницу капаем немного оливкового масла и ставим на огонь. Когда оно станет горячим, добавьте курицу, нарезанный перец и немного молотого перца.
Обжариваем его несколько минут, на сильном огне.
Добавляем соль.
Далее накрываем нашу кокотницу крышкой и даем ей вариться на средне-слабом огне один-два часа.
Подаем на подушке из белого риса, поливая рис небольшим количеством бульона.
Больше информации - Рис басмати с овощами и креветками