Loading ...
эти куриные палочки Они отлично подходят для ужинов. Обычно я готовлю их и замораживаю, потому что в замороженном виде они идеально, когда у нас мало времени.
Чтобы заморозить их Я рекомендую выкладывать их на некотором расстоянии друг от друга на тарелку или противень, застеленный бумагой для выпечки. Вы можете сделать разную высоту, всегда используя бумагу для выпечки между слоями. И таким образом вы поставите тарелку или поднос в морозилку. После замораживания разделите их и храните в пакете на молнии. Это лучший способ предотвратить их массовое замерзание.
Служить им с хорошим салатом de помидор, салат, руккола... Короче говоря, добавляйте к ним свежие и легкие ингредиенты, чтобы компенсировать жарку.
куриные палочки
Они очень нравятся детям и идеально подходят для ужинов.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: мясо
- Калорий: 90
- Порция: 26
- Общее время:
Ингредиенты
Для массы:
- 500 г куриной грудки кусочками
- 1 чайная ложка соли
- Пол чайной ложки перца
- 4 ломтика хлеба, нарезанного
- 150 г несладкого простого йогурта
Чтобы взбить:
- 2 яйца
- Панировочные сухари
А также:
- Обильное масло для жарки
Способ приготовления
Курицу кладем в мясорубку и измельчаем. Другой вариант — попросить мясника нарезать для нас куриную грудку.
Выкладываем мясо в миску. Добавляем соль, паприку, хлеб небольшими кусочками и йогурт.
Все перемешиваем.
Накрываем пленкой и держим в холодильнике полчаса.
Достаем пшеничное тесто и смоченными водой руками формируем палочки (я делала так, как будто это крокеты, но длиннее).
Яйца взбиваем в тарелке. В другую тарелку выкладываем панировочные сухари. Куриные палочки пропускаем через взбитое яйцо, а затем через сухари. Оставляем их на большой тарелке.
Теперь мы можем их заморозить или пожарить.
Если мы хотим заморозить их, мы сделаем это, поместив их отдельно на бумагу для выпечки. После замораживания мы будем хранить их в пакете для заморозки.
Чтобы их обжарить, на сковороду наливаем много масла для жарки. Когда масло нагреется, обжарьте их на среднем или сильном огне. Главное, чтобы они не были сырыми внутри.
После обжаривания убираем их на тарелку, застеленную впитывающей бумагой.
Подаем с красивым салатом.
Больше информации - Карпаччо из томатов с моцареллой