Ломтики баклажана в кляре с медом

Овощи2 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (36 голосов)
Loading ...

По Ангела

Опять еще один вкусный рецепт баклажанов. На этот раз потрепанные и с горьковато-сладким контрастом, так как мы поливали их медом. Это очень аппетитная закуска для детей, которая прекрасно может быть частью детского праздничного бранча или фуршета.

Это очень простой рецепт, который требует нескольких ингредиенты:

Ломтики баклажана в кляре с медом

Распечатать рецепт

Рецепты из баклажанов всегда очень вкусные, а если к мёду добавить кляр, то результат просто потрясающий.

Ломтики баклажана в кляре с медом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: овощи
  • Порция: 2
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 яйцо
  • мучной
  • Дрожжи
  • Оливковое масло
  • Сэл
  • МИЭЛЬ

Способ приготовления

  1. Сначала подготавливаем баклажаны, чтобы убрать горечь. Речь идет о том, чтобы нарезать их тонкими ломтиками с кожурой и посолить, а затем оставить на час в дуршлаге.

  2. Далее готовим жидкое тесто. Отдельно взбиваем яйцо, а с другой стороны смешиваем муку с небольшим количеством дрожжей.

  3. Когда баклажаны будут готовы, хорошо обсушите их и обваляйте в яйце и муке.

  4. Обжарьте их в очень горячем масле и дайте стечь на впитывающей бумаге.

  5. Наконец, мы покрываем их капелькой меда. Он хорошо сочетается как с цветочным медом, так и с тростниковым медом, хотя последний немного более горький и менее сладкий для детей.

Via: Кордовапедия
Фото: Мак


Откройте для себя другие рецепты: Легкие рецепты, Рецепты Овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.