(44 голосов)
Loading ...
Эти легкое печенье с корицей Их можно делать без яиц, потому что в самом тесте их нет. Мы использовали его для окрашивания поверхности, но если у вас нет этого ингредиента или вы не хотите его добавлять, их также можно приготовить, покрасив их небольшим количеством молока.
На самом деле они нарисованы так, что обе сахар как корица.
Как вы увидите на пошаговых фото, для их приготовления нам не понадобится кухонный робот. Ни формировать их. Мы будем использовать только ложка для смешивания и нож чтобы сделать разрезы.
легкое печенье с корицей
Простое песочное печенье с корицей.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: завтрак
- Калорий: 85
- Порция: 50
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 300 г муки
- 50 г сахара
- 150 г холодного сливочного масла и кусочками
- 100 часов холодной воды
- Яйцо для окрашивания поверхности (по желанию)
А для поверхности:
- Сахар
- Корица порошок
Способ приготовления
Поместите муку и сахар в большую миску. Перемешать деревянной ложкой.
Добавьте холодную воду и холодное сливочное масло. Начинаем перемешивать ложкой, быстро, чтобы ингредиенты не нагревались.
Продолжаем интегрировать все своими руками.
Заворачиваем тесто в пленку и оставляем в холодильнике.
Примерно через полчаса достаем из холодильника и снимаем пленку. Разделите тесто на две порции (чтобы нам было удобнее работать).
Растяните первую часть между двумя листами бумаги для выпечки.
Нарезаем его на треугольники или квадраты, как вам удобнее. Смазать взбитым желтком и посыпать сахаром и корицей.
То же самое проделываем со второй половиной теста (растягиваем, разрезаем…)
Выпекаем (разогретая духовка) при 180º 15-20 минут, пока не увидим, что печенье зарумянилось.
Больше информации - Легкий лимонный крем с корицей