El лимонный творог является лимонный крем с характерным для Англии освежающим вкусом который обычно намазывают на булочки, чайные пирожные или печенье, а также на пироги с начинкой, слоеное тесто и тарталетки. Также хорошо сочетается с белыми сырами, йогуртом или в сочетании с шоколадом.
Лимонный творог вы можете купить это уже сделано В банках в некоторых супермаркетах, но если вы начнете делать это дома, он обязательно выйдет богаче, и вы съедите его с большим удовольствием. В нем мало и очень простых ингредиентов, которые всегда есть дома. С чем будешь пить лимонный творог?
Ингредиенты: 215 г. сахара, 100 г. сливочное масло, цедра 1 лимона, 150 мл. лимонный сок, 3 яйца
Приготовление: В блендере измельчаем сахар вместе с цедрой лимона. В кастрюле добавьте эту смесь к соку и маслу и поместите на водяную баню на очень слабом огне. Мешайте, пока масло не растает, а сахар полностью не растворится, не давая ему закипеть.
Отдельно взбить яйца и пропустить их через ситечко над предыдущим приготовлением, сохраняя всегда на слабом огне и постоянно помешивая сливки деревянной ложкой пока оно не загустеет, и следите за тем, чтобы яйцо не застыло, а препарат не разрезался.
Изображение: Timeinc, Cheekywipes
Будьте первым, чтобы комментировать