Соте из овощей с апельсиново-устричным соусом

Сегодня мы приготовим изысканное и сочное китайское блюдо, оно о овощи, обжаренные с апельсиновым и устричным соусом. Не волнуйтесь, хотя название может показаться сложным для приготовления блюда, на самом деле все наоборот, оно очень простое и быстрое.

Ингредиенты для 4 человек: две столовые ложки растительного масла, 175 граммов молодой моркови, 175 граммов початков молодой кукурузы, 175 граммов маленьких грибов, черный перец, петрушка, две столовые ложки кукурузной муки, четыре столовые ложки воды, сок и один тертый апельсин, две столовые ложки устричного соуса и одна сухого хереса.

Приготовление: Сначала мы приготовим соус, смешав муку с водой, затем добавим цедру кожицы и апельсиновый сок, устричный соус и херес, хорошо перемешивая.

В воке обжариваем морковь и початки около пяти минут, затем добавляем грибы, оставляя готовиться еще около четырех минут.

Поливаем соусом, даем вариться на медленном огне, пока овощи не приобретут яркий оттенок, приправляем и украсим немного петрушкой.

Через: Вина и рецепты
Фото: Ресторан China Town

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.