(5 голосов)
Loading ...
Сегодня у нас есть одно из тех блюд, от которых даже от одной мысли текут слюнки. И это каждый раз, когда мы готовим макароны, малыши в доме очень довольны. Так что обратите внимание на этот рецепт пасты alla Norma с баклажаном и рикоттой, потому что уверяю вас, вы собираетесь приготовить ее не один раз.
Паста алла норма с баклажанами и рикоттой
Сегодня у нас одно из тех блюд, от одной мысли о которых слюнки текут: паста алла норма с баклажанами и рикоттой.
- Ангела
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Порция: 4
- Общее время:
Ингредиенты
- 350 гр пасты ригатони
- 1 баклажан
- 1 зубчик чеснока
- 200 гр свежего сыра рикотта
- 200 гр спелых помидоров
- 250 гр томатного соуса Орландо
- базилик
- 2 столовые ложки измельченных помидоров Орландо
- Оливковое масло
- Сэл
Способ приготовления
Доведите макароны до кипения, следуя инструкциям производителя. Тем временем нарезаем баклажаны и обжариваем их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и целым чесноком.
Когда мы увидим, что баклажан почти готов, добавьте измельченные помидоры, томатный соус Орландо и измельченный помидор.
Когда мы видим, что пасте осталось вариться около 3 минут, мы сливаем ее и добавляем в кастрюлю, где у нас есть баклажан с помидором, и добавляем немного воды для варки.
Наконец, когда мы увидим, что вода испарилась, добавьте нарезанный сыр рикотта вместе с базиликом и обжарьте все.
Наконец, мы тарелки и даем ему немного оливкового масла.
