Ла рикотта Это итальянский сыр, который в большинстве случаев готовят из овечьего молока, хотя он также может быть из коровьего молока. Его аромат похож на маскарпоне, гладко, но стабильно. Итак, мы собираемся приготовить вкусный рикотта с ежевикой, отличное сочетание вкусов.

Ежевичный торт с рикоттой

Распечатать рецепт

В этом пироге с рикоттой и ежевикой есть все ингредиенты, чтобы стать идеальным десертом для любой трапезы с гостями.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: десерт
Порция: 8

Общее время:

Ингредиенты

250 г сыра рикотта
250 г ежевики или черники
3 столовые ложки лимонного сока
2 дл сметаны
250 г плавленого сыра
125 г сливочного масла
125 г печенья Мария
125 г миндаля
1 столовая ложка цедры лимона
3 яйца
200 г сахара
по 1 столовой ложке кукурузного крахмала и сахарной пудры

Способ приготовления

В емкости смешиваем миндаль, масло и печенье, до образования однородной массы, которой будем выстилать уже смазанную маслом форму.
В отдельной миске смешайте плавленый сыр, сыр рикотта, сливки, лимонный сок, лимонную цедру, взбитые яйца, сахар и кукурузный крахмал.
Очень хорошо перемешиваем, пока все не соединится и без комочков.
Выливаем эту смесь в форму и ставим в духовку при 150º примерно на 40 минут.
После этого мы можем украсить ежевикой и сахарной пудрой.

Via: Подарочный десерт
Фото: Донской десерт

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

комментарий *

Имя*

Электронная почта*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Получите рецепты на мою электронную почту