Рецепт слоеного теста

Слоеное тесто - типичная рождественская сладость, Они отличаются мягким вкусом, нежностью и белым цветом, обеспечиваемым сахарной пудрой.. Среди всей рождественской выпечки слоеное тесто - одна из сладостей, которые мы меньше всего делаем дома, и которые обычно очень нравятся детям и взрослым, потому что они не тяжелые и не приторные.

Рецепт слоеного теста основан на тесте на основе муки и масла с добавлением апельсина и вина и его приготовление похоже на приготовление слоеного теста при этом вам придется сложить тесто и растянуть его несколько раз. В маркете, помимо классических, мы можем их найти наполненный кремом или волосами ангела, что мы можем делать и дома. Нам тоже приходит в голову окуните их в шоколад или глазируйте их.

Ингредиенты: 600 г муки, 400 г сливочного масла, немного белого вина, немного апельсинового сока, цедра кожуры 3 апельсинов, 20 г сахарной пудры, щепотка соли. Сахарная пудра, чтобы застыть.

Приготовление:

Смешайте муку, сахар, соль, масло, нарезанное холодными ломтиками, апельсиновый сок и вино. Месим хорошо до тех пор, пока получить прекрасную пасту. Заворачиваем тесто в пленку пальпелей и убираем в холодильник на 1 час.

На прилавок кладем муку и растягиваем тесто скалкой. Складываем в три раза и поворачиваем на 90º по часовой стрелке. Очередной раз мы снова растягиваемся пока не будет 1 см. толстый.

Вырезаем из теста прямоугольники или выбираем декоративный резак для макарон и кладем на противень с промасленной антипригарной бумагой. Ставим в разогретую до 170º духовку на 50 минут.. Только что вынув из духовки, посыпьте их сахарной пудрой и дайте остыть. Снова обваливаем их сахарной пудрой.

Via: Мой повар

Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.