Рис вок с овощами

Способ приготовления

1. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды, соблюдая время, указанное на упаковке.

2. Тем временем нарезаем овощи. Брокколи нарезаем на соцветия, перец мелким джулианом и фасоль, если она длинная, режем.

3. Обжарьте овощи на среднем огне с раздавленным или тертым чесноком, небольшим количеством масла, солью и перцем. Если вы любите, чтобы они были более прожаренными, предварительно отварите брокколи и фасоль в течение нескольких минут, прежде чем обжаривать их. Давайте помнить, что вок — это быстрое обжаривание пищи, чтобы она приготовилась al dente.

4. Добавьте рис в вок и полейте кисло-сладким соусом. Обжарьте на сильном огне пару минут и подавайте.

5. Вы можете добавить в вок взбитые яйца, чтобы они быстро свернулись и получилось более полноценное блюдо.