Рис с иберийским секретом (секрет не оставлять ничего на тарелке)

Rices4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (25 голосов)
Loading ...

По Ангела

El секрето иберико Это кусок свинины, модный сегодня в кухне, хотя раньше от него отказывались. Находится за плечом и он имеет жировые инфильтрации, которые создают мраморность, которая обеспечивает несравненная текстура и аромат. Мягкость, которую он придает рису, восхитительна, и хотя жирным мясом нельзя злоупотреблять, время от времени мы не можем устоять перед деликатесом такого калибра. Говорят, идти потом.

Рис с иберийской тайной

Распечатать рецепт

Использование иберийского секрета для приготовления этого блюда из риса – успех, потому что оно очень вкусное. Вы обязательно повторите это блюдо

Рис с иберийской тайной
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рис
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 г круглозерного риса
  • 300 г секретной иберийской свинины
  • 2 лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 спелый помидор
  • 1 красный перец
  • 50 г гороха
  • мясной бульон
  • полстакана хорошего вина
  • Сэл
  • молотый черный перец
  • 1 веточка розмарина
  • оливковое масло.

Способ приготовления

  1. Нарежьте секрет полосками, приправьте их и посыпьте измельченным розмарином.

  2. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла

  3. Книга.

  4. Мелко нарезаем зеленый лук, нарезаем чеснок и перец кубиками.

  5. На сковороде, где подрумяниваем секрет, варим овощи.

  6. Когда они станут мягкими, добавьте тертый помидор.

  7. Хорошо перемешайте и через 5 минут добавьте белое вино.

  8. Ждем, пока выпарится спирт, выкладываем секрет в кастрюлю

  9. Теперь добавляем рис и перемешиваем деревянной ложкой.

  10. Залейте рис двойным количеством (или чуть больше) бульона и дайте ему закипеть примерно 16 минут, пока рис не будет готов.

Фото: право


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из риса

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.