Приправа для тыквенного пирога: смесь из 4 приправ для наших десертов

Я использовал эту смесь из 4 специй во многих рецептах. В англо-саксонских странах они продаются уже в смеси, и их покупают здесь, как специи для улиток или карри, в маленьких лодочках. Здесь, кроме как в специализированных магазинах или гастрономических центрах, найти их сложно, но почему бы не приготовить их дома и всегда иметь под рукой?

Они хороши для ароматизации печенья, яблочных пирогов, тыквенных пирогов, пирогов со сладким картофелем, пончиков и так далее. Конечно, держите его в герметичной посуде, чтобы он не терял аромат.

Приправа для тыквенного пирога: смесь из 4 приправ для наших десертов

Распечатать рецепт

Я использовал эту смесь из 4 специй во многих рецептах.

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: десерт
• Порция: 12

• Общее время:

Ингредиенты

• 4 столовые ложки молотой корицы
• 2 столовые ложки молотого имбиря
• 4 чайные ложки молотого мускатного ореха
• 2 чайные ложки измельченной гвоздики

Способ приготовления

1. Достаточно смешать все эти ингредиенты в миске. Если вы собираетесь натереть мускатный орех на терке, положите всего 2 чайные ложки, иначе он будет слишком насыщенным. Собственно, если у вас традиционная кофемолка, вы можете измельчить специи самостоятельно (не мускатный орех, потому что он натирает). Как правило, чайная ложка этой смеси из 4 специй используется в тестах для печенья или торта, где это необходимо. Большее количество дало бы слишком интенсивный аромат, но вам все равно нравится эта интенсивность.

Некоторый recetinтак с этой смесью?

• Сливочное печенье: сливочное и медовое печенье со специями
• Яблочное слоеное тесто
• Тыквенный пирог
• Мини-тарталетки из сладкого картофеля
• И т.д…

Изображение и адаптация: Gimmiesomeoven