Сырно-пивной суп

Супы6 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (42 голосов)
Loading ...

По Ангела

Вы пробовали наши сыр и пивной паштет? Эта комбинация потрясающая. На этот раз мы собираемся поэкспериментировать с вкусным кремом. В Соединенных Штатах его обычно готовят с Кентукки Пивной Сыр (пивной сыр). Заранее говорю вам, что его аромат сильный, но мы всегда можем использовать молоко или сливки, чтобы уменьшить такая же интенсивность, как и в других супах или кремах. Чеддер обычно используется в качестве сыра, который в основном придает цвет. В пиве, если оно качественное, мы оставляем вам больше свободы. Расскажите, какой сыр и какое пиво вы использовали для рецепта.

Сырно-пивной суп

Распечатать рецепт

Пиво снова является одним из ингредиентов, которые мы будем использовать для приготовления пищи. В данном случае это суп с сыром и пивом, который действительно хорош.

Сырно-пивной суп
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: супов
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Морковь 2
  • 1 Cebolla
  • 1 палочка сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 750 мл. бульон из курицы
  • 500 мл. пива
  • 75 гр. масла
  • 40 гр. Муки
  • 200 гр. тертый сыр чеддер
  • молоко, чтобы уменьшить
  • перец
  • острая паприка или перец чили
  • Сэл
  • масло

Способ приготовления

  1. Прежде всего, мы нарезаем морковь, чеснок, сельдерей и лук ломтиками и в большой кастрюле обжариваем их с небольшим количеством масла.

  2. Когда они станут немного мягкими, добавьте пиво и куриный бульон.

  3. Приправьте солью и перцем, добавьте специи и сыр.

  4. С другой стороны, мы делаем соте с мукой и маслом, пока оно не станет слегка золотистым.

  5. Понемногу добавляйте молоко и готовьте легкий бешамель на медленном огне.

  6. Готовьте несколько минут, чтобы убрать вкус муки, и добавьте ее в пивной сырный суп.

  7. Довариваем суп около 30 минут на медленном огне, чтобы он уварился перед подачей на стол.

Фото: Нибблеметис


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты сыров

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.