Жареный рис по-тайски

Rices4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (41 голосов)
Loading ...

По Ангела

Настоящий тайский рецепт - это разновидность жареного риса, известная как Као Пад. Обычно его готовят из зерен жасмина вместо обычного длинного риса. В тарелке разные нарезанные овощи и острые соусы, но мы вас научим упрощенный и недорогой рецепт, который нам обычно предлагают в обычных китайских ресторанах.  Да, с карри, курицей или креветками и яйцом.

Кстати, не бойтесь жареной части, потому что на самом деле рис готовится, а затем обжаривается, так что не нужно много масла.

Жареный рис по-тайски

Распечатать рецепт

Подлинный тайский рецепт представляет собой разновидность жареного риса, известную как Као Пад.

Жареный рис по-тайски
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рис
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 8 горстей риса
  • 400 гр. куриная грудка и / или креветки
  • 2 яйца
  • две горсти замороженного горошка и / или консервированной сладкой кукурузы
  • Морковь 1
  • 1 кубик куриного бульона
  • масло
  • порошок карри
  • перец
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Отварите рис в большой кастрюле с большим количеством воды, в которую мы добавим бульонный кубик. Время от времени перемешивайте.

  2. В глубокой сковороде или воке обжарить нарезанную курицу и креветки по отдельности, с небольшим количеством соли и перца. Мы забронировали.

  3. В этой же сковороде обжарить в течение нескольких минут горошек, не размораживая, и натертую или очень-очень натертую морковь. Мы уходим.

  4. Как только рис будет приготовлен, очень хорошо слейте его и переложите в вок с большим количеством масла, чтобы обжарить его в течение одной минуты с желаемым количеством карри. Сразу же добавьте взбитые яйца и перемешайте. Добавьте овощи и курицу и/или креветки в рисовый вок и хорошо перемешайте.

Фото: Alibaba


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из риса

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.