Тесто для пиццы из цельнозерновой муки

Способ приготовления

1. Разводим дрожжи в теплой воде.

2. Всыпаем муку в очень большую емкость в форме вулкана, оставив внутри отверстие, в которое заливаем воду с дрожжами, солью и маслом.

3. Варим около 5 минут, пока не соединим все ингредиенты.

4. Поместите тесто в миску, смазанную небольшим количеством масла, и накройте влажной тканью, чтобы оно постояло 1 час при чуть теплой температуре, пока оно не увеличится в объеме.

5. Тесто еще раз немного обминаем и делим на порции, чтобы растянуть и оставить как отдельные пиццы.

6. Наше тесто уже готово, чтобы переложить его в форму для запекания. Лучше испечь ее примерно за десять минут до приготовления самой пиццы, если у вас есть ингредиенты, которые не требуют много времени на приготовление.