(9 голосов)
Loading ...
Если вы хотите приготовить другой, особенный торт, попробуйте наши летний фруктовый торт.
La маса В нем очень мало ингредиентов, и, хотя это может показаться сложным, его готовят за мгновение. Вы увидите это на фото пошагово.
Начинка производится сезонные фрукты так что это ваш идеальный десерт, если у вас дома много фруктов и вы хотите их потратить.
Я оставляю вам ссылку на другие фруктовые торты, тоже отличные: Яблочный пирог и йогурт, Кремово-абрикосовый торт и Сельский фруктовый торт
Летний фруктовый торт
Вкусный торт идеально подходит для любого случая.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: десерт
- Калорий: 420
- Порция: 8-10
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Для теста
- 250 г муки (при необходимости еще немного)
- 1 / 2 чайной ложки соли
- 160 г холодного масла
- 100 мл ледяной воды
Для начинки:
- 1 кг летних фруктов (клубника, парагвайские ...)
- 1 яблоко
- 150 г сахара
- 35 г кукурузного крахмала
А также:
- Немного молока, чтобы раскрасить тесто
- Сверху посыпать коричневым или белым сахаром
Способ приготовления
Смазать маслом и мукой форму диаметром около 26 сантиметров (лучше, если она будет съемной).
В большую миску кладем муку и соль. Добавляем холодное масло и в блок.
Руками или деревянной ложкой быстро крошим масло, чтобы оно не нагрелось.
Постепенно добавляйте ледяную воду и быстро месите руками, пока не получите плотный блок теста.
Заворачиваем в полиэтиленовую пленку и даем постоять в холодильнике не менее 1 часа.
По истечении этого времени достаем макароны и делим их на две части.
Один из них выкладываем на столешницу с помощью двух листов пергаментной бумаги и скалки.
Выкладываем намазанное на нашу форму, предварительно смазанную и посыпанную мукой, примерно 26 сантиметров в диаметре.
Очищаем плоды и удаляем косточки. Нарезаем плоды крупными кусочками и складываем в миску.
Мы также кладем в эту миску сахар и кукурузный крахмал.
Все перемешиваем и выкладываем на разложенное тесто, в форму.
Остальное тесто выкладываем, опять же на два листа пергаментной бумаги, и разрезаем на полоски.
Укладываем полоски на фрукты и смазываем тесто молоком. Посыпаем поверхность сахаром.
Выпекаем при 220 (разогретая духовка) 15 минут. По истечении этого времени мы опускаем духовку до 190 и оставляем пирог при этой температуре примерно на 50 минут.
Больше информации - Яблочный пирог и йогурт, Кремово-абрикосовый торт, Деревенский фруктовый торт.
Спасибо. Хорошая идея использовать сезонные фрукты, сладкие прямые.
Спасибо, Эстела. Попробуйте, потому что оно того стоит. Объятья!