Тыквенный ризотто

Rices2 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (21 голосов)
Loading ...

По Ангела

Воспользовавшись тем, что сейчас сезон тыквы, Сегодня нам нужно съесть вкусный рецепт, простой в приготовлении и идеально подходящий для всей семьи. Это ризотто с тыквой готовится в мгновение ока, оно очень сочное и вкусное. Если вам нравятся рецепты из тыквы, не пропустите этот лазанья с тыквой что действительно вкусно. Помните, чтобы рис не прилипал и был идеальным, ризотто придется много помешивать., и я советую вам использовать домашний куриный бульон, чтобы он стал намного лучше.

Тыквенный ризотто

Распечатать рецепт

Воспользовавшись тем, что сейчас сезон тыквы, вам понравится этот рецепт тыквенного ризотто.

Тыквенный ризотто
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рис
  • Порция: 2
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 25 г сливочного масла
  • 1 крупная луковица, измельченная
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • Полтора стакана риса для ризотто
  • 800 мл куриного бульона
  • 600 гр тыквы, нарезанной кубиками
  • ½ стакана белого вина
  • Перец
  • 200 гр тертого сыра пармезан
  • 75 г хлопьев пармезана

Способ приготовления

  1. Очистите и очистите овощи (тыкву, лук и чеснок). Нарежьте тыкву кубиками, а лук и чеснок очень мелкими кусочками и положите их в кастрюлю с маслом. Доведите все до среднего огня и добавьте тыкву, чтобы она обжарилась с луком и чесноком.

  2. Как только все сварится, добавьте рис и перемешайте, чтобы запечатать. Дайте ему подрумяниться в течение нескольких минут.

  3. Добавьте бульон и наблюдайте, помешивая, чтобы он испарился. Когда пройдет около 4 минут без остановки перемешивания, добавьте полстакана белого вина и продолжайте перемешивание. Варить еще около 15 минут.

  4. Когда вы заметите, что рис стал аль денте, выключите огонь. Добавьте немного перца и тертый пармезан. Перемешайте и накройте кастрюлю крышкой, дайте рису отдохнуть пару минут и доведите до готовности на остаточном огне.

  5. Подавать на тарелках с пармезаном.

Воспользуйтесь преимуществом!


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Рецепты из риса, Вегетарианские рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.