Фруктовое мороженое с йогуртовым желе

десерт8 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (37 голосов)
Loading ...

По Ангела

Они едят как леденцы, но они фактически не заморожены. Консистенция этого фруктового мороженого, сделанного из йогурта и сгущенного молока, достигается за счет использования нейтрального и ароматизированного желатина, который обеспечивает цвет. В рецепте мы играем с клубничным фруктом, который также содержит йогурт. Вы предпочитаете другие вкусы для фруктового мороженого?

Фруктовое мороженое с йогуртовым желе

Распечатать рецепт

Этот рецепт фруктового мороженого с йогуртом идеально подходит в качестве десерта или закуски в жаркие дни.

Фруктовое мороженое с йогуртовым желе
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 8
  • Общее время:

Ингредиенты

Слой клубники:

  • 200 мл. воды
  • 85 гр. клубничное желе в порошке

Слой йогурта:

  • 100 мл. воды
  • 130 гр. неароматизированный порошкообразный желатин
  • 170 гр. клубничный йогурт

Слой молока:

  • 70 мл. воды
  • 80 гр. неароматизированный порошкообразный желатин
  • 70 мл. сгущенное молоко

Способ приготовления

  1. Растворите клубничный желатин в кипящей воде. Добавляем холодную воду. Перемешайте и вылейте по столовой ложке смеси на каждую рубашку. Ставим в холодильник примерно на 30-45 минут.

  2. Йогуртовый слой готовится путем растворения желатина с водой в кастрюле. Ставим на слабый огонь, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится. Снимите с огня и добавьте йогурт. Дайте этому препарату остыть до комнатной температуры.

  3. Поместите ложку смеси на каждую рубашку поверх клубничного слоя. Ставим в холодильник еще на 30-45 минут.

  4. Чтобы сделать последний слой, налейте воду в кастрюлю и добавьте желатин. Дать постоять пару минут.

  5. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте.

  6. Даем остыть до комнатной температуры.

  7. На каждую рубашку кладем по паре столовых ложек.

  8. Вставьте палку и охладите палки в течение нескольких часов.

Рецепт через столовая ложка


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей, Веселые Рецепты, Рецепты Мороженого

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Патрисия Санчес сказал
    тому назад 12 лет

    Порошкообразный желатин, который у меня есть, не должен быть таким, так как на 500 мл уходит 10 гр. Как пересчитать пропорции? Спасибо

    Ответ Патрисии Санчес
    1.    Альберто сказал
      тому назад 12 лет

      Привет, Патрисия, начните с того количества желатина, которое появляется в вашем контейнере, это будет тот, который дает желаемую твердую текстуру. Рассчитайте это на 100 мл. жидкости, они 2 гр. желатина. В таком случае для первого шага поло используйте 4 гр на 200 мл ... И так далее.

      Ответ Альберто
  2.   Лойола сказал
    тому назад 7 лет

    Эти предлагаемые количества, за сколько полюсов они дают?

    Ответ Лойоле
    1.    Айрин Аркас сказал
      тому назад 7 лет

      Привет, Лойола, от 4 до 6, в зависимости от размера, в котором вы их делаете. Спасибо, что подписались на нас! :)

      Ответить irene.arcas