(40 голосов)
Loading ...
Продукты, которые осень: тыквы, грибы ... И это фантастика, что мы с удовольствием употребляем горячие кремы в этом сезоне.
Именно поэтому сегодняшний рецепт идеально подходит для этого времени года. Крем из тыква, картофель, грибы y немного белой фасоли чтобы согреться в эти уже начинающие холода дни.
Подавать в мисках или глубоких тарелках, добавив несколько капель рожденный или оливковое масло. Вы также можете положить фасоль в каждую тарелку, чтобы вы могли понять, из каких ингредиентов крем для ваших гостей.
Крем из тыквы, грибов и белой фасоли
Вкусный крем с тыквой, грибами и фасолью, который очень нравится детям.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: кремы
- Калорий: 280
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 10 г обезвоженных грибов
- 600 г тыквы без кожицы и кусочками
- 500 г очищенного и кусочков картофеля
- 115 штук вареной белой фасоли (консервированной и без жидкости)
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- Сэл
- травы
- 100 г кухонного крема и еще немного для украшения
- Вода, примерно 700 г, сколько нам нужно, чтобы покрыть овощи.
Способ приготовления
Складываем грибы в миску.
Увлажняем их водой, замачивая не менее 10 минут.
Очистить и нарезать тыкву.
Картофель очистить и нарезать.
Убираем жидкость с бобов и промываем их под проточной холодной водой из-под крана.
Переливаем масло в большую кастрюлю и обжариваем тыкву.
Добавляем картофель.
Добавляем сушеные ароматные травы и немного соли.
Мы добавляем уже увлажненные грибы, а также воду, которую мы использовали для их увлажнения. [Url: 9]
Дать вариться несколько минут.
Добавляем 100 г жидких сливок и воду.
Пусть готовится. Он готов, когда и тыква, и картофель станут мягкими.
Теперь добавьте фасоль, оставив немного для украшения кремов.
Растираем миксером или кухонным комбайном.
Подаем с несколькими каплями сливок и кладем фасоль в каждую миску.
Больше информации - Белая фасоль с овощами