Амаретти, печенье с горьким миндалем

завтрак30 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Немного горьковато, поэтому итальянцы их называют Печенье Амаретти, это хрустящее миндальное печенье идеально подходит для использования в качестве чайной выпечки или других десертов которые требуют теста из бисквитов или твердого печенья. Например, мы можем раздавить их, чтобы сделать основу чизкейк или нарезать их, чтобы включить в пудинг. Что-нибудь еще? Конечно, вы можете придумать и другие рецепты, в которые можно добавить амаретти.

Macaroons

Распечатать рецепт

Если вы обычно едите печенье на завтрак, вам понравится этот рецепт Амаретти. Это печенье с горьким миндалем, но оно действительно вкусное.

Macaroons
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: завтрак
  • Порция: 30
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 гр. молотый миндаль
  • 50 гр. молотый горький миндаль
  • 300 гр. сахар
  • 3 больших яичных белка

Способ приготовления

  1. Мы начинаем с того, что собираем белки, пока они не затвердеют, постепенно добавляя сахар. Завершая этот шаг, добавьте к яичным белкам миндаль и тщательно перемешайте обволакивающими движениями сверху вниз.

  2. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите небольшие круглые стопки теста, чтобы сформировать амаретти.

  3. Выпекаем при 100 градусах минут 40. Амаретти должны стать золотистыми и сухими.

  4. Вынув из духовки, дайте им остыть на решетке.

Фото: Тортеальчокколато


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Рецепты печенья

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.