(40 голосов)
Loading ...
El торт Сегодня тот, который вы видите на фото, сделан из яичных белков. Вот почему он такого белого цвета и поэтому такой пушистый.
Мы положили несколько капли белого шоколада но вы можете адаптировать его к своим вкусам или ингредиентам, которые есть у вас дома. С кусочками темного шоколада или с молочным шоколадом тоже будет очень хорошо.
В следующий раз, когда вы сделаете кондитерский крем и вы не знаете, что делать с Чисто что у вас осталось, запомните этот рецепт. Вам обязательно понравится.
Торт из яичного белка с белым шоколадом
Простой пирог, с помощью которого мы можем использовать яичные белки, оставшиеся от других приготовлений.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: пикник
- Калорий: 280
- Порция: 8
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- Белок 5 яиц (около 160 г)
- 160 г муки
- 120 г сахара
- 90 г мягкого оливкового масла
- 1/2 конверта дрожжей типа Royal (8 г)
- Капельки из белого шоколада
Способ приготовления
В миску кладем муку, сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте ложкой.
Добавляем оливковое масло и снова перемешиваем.
Крепим яичные белки стержнями блендера или кухонным комбайном. Добавляем их в предыдущую смесь и аккуратно все хорошо интегрируем.
Теперь добавьте белый шоколад и снова перемешайте.
Выкладываем смесь в форму диаметром около 18 сантиметров, которую предварительно будем смазывать.
Выпекайте при температуре 170º примерно 35 минут. Перед тем, как достать его из духовки, проверим палкой для шпажки, хорошо ли она прожарена (это будет, когда мы проткнем палкой центр торта и палка выйдет чистой).
Больше информации - Кондитерский крем, изысканные начинки для тортов