Большинство последователей Recetín Вы знаете, что карпаччо – это способ подачи сырого мяса, нарезанного тонкими, почти прозрачными ломтиками. Наиболее используемое мясо – говядина. Классический гарнир к карпаччо – трио итальянских продуктов: сыр Пармезан, руккола и оливковое масло. Кажется, что карпаччо имеет венецианское происхождение и что его цвета напоминают цвета палитры художника, давшего название этому рецепту.
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины — одно из моих любимых блюд, и с помощью этого рецепта я научу вас его готовить, чтобы вы могли наслаждаться каждым кусочком.
Изображение: Shangaicoupon