Слива клафути

десерт8 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (35 голосов)
Loading ...

По Ангела

Клафути родом из французского региона Лимузен. традиционно использует вишню в его разработке (clafoutis aux cerises), но поддерживает другие сезонные фрукты например, виноград, абрикосы, ежевика, малина или, в нашем случае, сливы.

Слива клафути

Распечатать рецепт

Приготовьте этот сливовый клафути и насладитесь типичным десертом французского региона Лимузен, не выходя из дома.

Слива клафути
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 8
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 г слив
  • 100 г сахара
  • 125 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 3 яйца
  • 300 мл молока
  • сахарный стакан.

Способ приготовления

  1. Сначала промываем сливы, разрезаем их пополам и удаляем косточку

  2. Затем мы кладем их в контейнер лицевой стороной вверх, посыпаем половиной сахара и оставляем на полчаса.

  3. Разогрейте духовку до 180º C и смажьте маслом жаропрочную фарфоровую форму.

  4. С другой стороны в миску просеиваем муку (через ситечко например), добавляем щепотку соли и оставшийся сахар

  5. Отдельно взбиваем яйца как для омлета, добавляем их к муке и хорошо перемешиваем

  6. В конце добавьте молоко и перемешайте до получения светлой и однородной массы.

  7. Затем помещаем сливы в кастрюлю и заливаем смесью сверху.

  8. Готовьте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

  9. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой

  10. Подавать холодным и в той же форме.

изображение: для гурманов.com


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, Десерты для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.