Баранина в соусе Одно из тех, что можно окунуть!

мясо2 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Эта Пасха была очень знакомой, и мы вернулись с заряженными батареями. Один из рецептов, который я хотел показать вам сегодня, - это баранина в соусе, который готовит мой дядя, за который стоит умереть. Обратите внимание, ведь его очень легко приготовить!

баранина в соусе

Распечатать рецепт

Этот рецепт Баранины в соусе пальчики оближешь. Если попробуете, то обязательно повторите

баранина в соусе
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 2
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 нарезанная лопатка ягненка, около 700 грамм
  • 1 картофеля
  • 1 Cebolla
  • 1 зеленый перец
  • 1 Tomate
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 стакан красного вина
  • Оливковое масло
  • Сэл
  • 1 веточка розмарина

Способ приготовления

  1. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их ломтиками. Затем очистите и нарежьте лук. Очистите перец и удалите плодоножку и семена. Нарежьте его кубиками с помощью ножа и подготовьте на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

  2. Добавьте овощи и обжаривайте все около 10 минут на среднем огне. Очистите помидор, нарежьте его ломтиками и нарежьте кубиками. Затем добавьте их в кастрюлю с остальными овощами и варите еще около 3 минут.

  3. На тарелку насыпьте немного муки, посолите кусочки баранины и посыпьте мукой. Добавьте к овощам и дайте подрумяниться. Залейте вино половиной стакана воды и добавьте веточку розмарина.

  4. Накройте кастрюлю крышкой и дайте всему настояться около часа. Если вы видите, что вино испаряется, добавьте еще немного.

  5. Картофель очистить и сделать квадратики. Добавьте его в плиту, когда пройдет около 20 минут. (Это также поможет вам немного загустить соус).

  6. Как только вы увидите, что баранина нежная и картофель тоже, попробуйте соус, поправьте соль и подавайте.


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.