(25 голосов)
Loading ...
Если вы любите вкусные сладости на завтрак, наши шоколадные блины они вам понравятся гораздо больше. У них также есть очень сладкая начинка, сделанная из сливочное масло и сливочный сыр, чтобы получился оригинальный и совершенно другой завтрак.
Если вы хотите узнать больше блюд на завтрак, попробуйте наши кремовые и карамельные блинчики.
шоколадные блины
- Алисия томеро
- Порция: 3
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- Блинчики
- 2 яйца
- 100 г пшеничной муки
- 25 г какао-порошка
- 20 г сахара
- 250 мл цельного молока
- 25 г сливочного масла, топленого
- Еще немного сливочного масла, чтобы пожарить блины.
- Для сырной начинки
- 300 г сливочного сыра типа Филадельфия
- 100 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахара
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Способ приготовления
В миску положить все ингредиенты для блинов. Мы хорошо отбиваем его вручную. Если вы хотите, чтобы тесто было намного качественнее и без комочков, мы можем смешать его ручным миксером.
Мы помещаем это в холодильник, чтобы отдохнуть в течение 1 часа.
Для сливочный сыр Мы будем использовать кухонного робота, чтобы взбивать ингредиенты намного лучше. Мы бросаем 300 г сливочного сыра и 100 г сахарар. Отбиваем пару минут и прутом. Если это с Термомикс, мы его победим 1 минута на скорости 3,5.
Мы добавляем 100 г сливочного масла, щепотка соли и чайная ложка ванильного экстракта. Снова перемешиваем его прутками в течение двух минут, пока не увидим, что он приобретает форму и загустевает. Если это с Термомикс мы программируем 1 минута на скорости 3,5.
В сковороду с антипригарным покрытием налить чайная ложка сливочного масла и ставим его на огонь, чтобы он расплавился. Мы можем перемещать сковороду так, чтобы масло, которое она выпускает, достигало всех углов сковороды.
Далее добавляем немного теста Двигаемся так, чтобы он растекался. Когда он начнет пузыриться на поверхности, мы переворачиваем его, чтобы он поджарился с другой стороны. Достаем блины и складываем их стопкой.
Служить мы наполним их кремом и мы можем использовать фрукты для сопровождения.
