Греческий салат: секрет в заправке

Салаты4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (46 голосов)
Loading ...

По Ангела

Хотя это называется "Греческий салат" Я не знаю, будут ли в Греции такие же ингредиенты или греки сочтут это чем-то подлинным. Верно то, что это все взрыв средиземноморского вкуса И, как всегда, мы можем адаптировать его к своим вкусам, если что-то нам не нравится. В броскость этого салата также застрахован, потому что он имеет огромное количество цветов. Καλή όρεξη! (Кали óreksi! Я имею в виду ... Воспользуйтесь преимуществом!)

греческий салат

Распечатать рецепт

Простой рецепт греческого салата, в котором заправка придаст ему насыщенный и особенный вид и сделает его еще лучше.

греческий салат
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: Салаты
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 пакетик смешанного салата (чистый, промытый, обсушенный)
  • 4 столовые ложки черных оливок (каламата по-во)
  • 250 г нарезанного кубиками сыра фета (осушенного)
  • 100 г помидоров черри
  • 1 фиолетовый лук
  • 1 красный перец
  • 1 средний огурец
  • 2 столовые ложки каперсов
  • 7-8 филе анчоусов.

Для винегрета:

  • сушеный укроп
  • Сэл
  • 5-6 горошин перца
  • оливкового масла
  • уксус.

Способ приготовления

  1. В салатник на дно выкладываем листья салата

  2. Нарезаем предварительно промытый огурец ломтиками (с кожицей); Очистите и нарежьте лук кружочками

  3. Красный перец вымойте, обсушите, очистите от семян и нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.

  4. Помидоры черри (промытые и обсушенные) тоже разрезаем пополам.

  5. Эти и остальные ингредиенты выкладываем в салатник.

  6. Для приготовления винегрета в портер кладем очищенный зубчик чеснока и несколько крупинок соли.

  7. Растираем, добавляем перец и продолжаем измельчать

  8. Кладем примерно две-три чайные ложки сушеного укропа, вливаем примерно полстакана масла и половину уксуса.

  9. Эмульгируем с помощью вилки, слегка взбивая.

  10. Залейте салат винегретом и перемешайте.

  11. Мы подаем и потребляем немедленно.

Фото: www.godine.co.uk


Откройте для себя другие рецепты: Салаты, Меню для детей, Вегетарианские рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.