(30 голосов)
Loading ...
Подготовим простой салат картофель, морковь и яйцо вкрутую, в которое мы добавим натуральный помидор, чтобы сделать его более освежающим. Этот салат мы выложим на подстилку из обжаренных грибов.
Чтобы пропустить те грибы мы будем использовать оливковое масло первого холодного отжима и ароматические травы что нам нравится больше всего.
Салат с грибной ложкой
Другой способ - подать русский салат.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: Салаты
- Порция: 4
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 5 Patatas
- Морковь 3
- 1 лавровый лист
- Вода для приготовления
- 3 яйца
- 2 Tomates
- Сэл
- майонез
- 200 г грибов
- Оливковое масло
- Сушеные ароматные травы
Способ приготовления
Помытый картофель кладем в скороварку и с небольшим надрезом кожуры, морковь тоже промываем и с другим надрезом и еще лавровый лист. Готовим под давлением (время будет зависеть от нашей кастрюли).
Варить яйца в кастрюле с водой из-под крана и небольшим количеством соли, примерно 15 минут будет достаточно.
Когда картофель, морковь и яйца приготовятся, выньте их из воды и дайте остыть. Далее все очищаем и измельчаем.
Помидоры чистим и тоже шинкуем.
Мы кладем эти ингредиенты в большую миску и перемешиваем.
Добавляем соль и майонез, который считаем необходимым. Хорошо перемешиваем.
Грибы очищаем и нарезаем ломтиками.
Выкладываем грибы на сковороду, сбрызнув оливковым маслом холодного отжима и сушеными ароматными травами. Обжариваем их несколько минут.
Подаем, кладя на основание тарелки слой обжаренных грибов, а наверх - гору салата.
Если хотим, украшаем свежим чесноком.
Больше информации - Обжаренный картофель с ароматными травами