Печенье с шоколадной крошкой с Термомиксом

Эти выходные были одними из самых кулинарных, и у нас наконец-то дома появился Термомикс, поэтому, чтобы доказать, что все работает правильно, мы не прекращали готовить рецепты, и все они были вкусными.

Одним из наших рецептов для этих кондитерских выходных было простое печенье с шоколадной крошкой, которое было восхитительно, и если у вас нет Термомикс, вы также можете приготовить его. Термомикс облегчает замешивание теста, но вы отлично справитесь с некоторыми прутьями, чтобы замесить тесто.

Из ингредиентов, которые мы вам покажем, вы можете приготовить около 40 печений среднего размера.

Печенье с шоколадной крошкой с Термомиксом

Распечатать рецепт

Очень простой и быстрый рецепт Печенья с шоколадной крошкой с Термомикс

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: десерт
• Порция: 24

• Общее время:

Ингредиенты

• 120 гр. коричневый сахар
• 120 гр. белый сахар
• 100 гр. сливочное масло комнатной температуры
• 2 яйца
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 340 гр. пшеничная мука
• Щепотка соли
• 150 гр. шоколадные чипсы

Способ приготовления

1. Положите белый сахар, коричневый сахар и масло в стакан Термомикс и перемешайте все на скорости 3 в течение одной минуты. Когда вы заметите, что он стал кремообразным, добавьте яйца и снова перемешайте в течение 30 секунд на скорости 3.

2. Затем положите муку, ванилин и щепотку соли. Перемешивайте в течение 2 минут на скорости 4 и добавляйте шоколадную стружку в течение нескольких секунд на скорости 2, пока она полностью не смешается с тестом.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов, сделайте ложкой небольшие шарики, не слишком большие, и выложите их на решетку духовки с пекарской бумагой, оставляя расстояние между бисквитом и бисквитом около 5 сантиметров.

4. Выпекайте печенье около 8 минут, чтобы оно не стало слишком коричневым, чтобы оно не затвердело.

Помните, что Термомикс - это всего лишь робот, который помогает вам все делать проще и быстрее, но рецепт можно сделать и без него.

Если вы ищете больше сладостей, которые можно приготовить дома, у нас есть книга десертов для Thermomix с 40 уникальными рецептами для сладкоежек. Мы рекомендуем это вам!