Овощной запеканка, это что-то другое!

входящий6 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (26 голосов)
Loading ...

По Ангела

Плюс этого блюда в том, что помимо жареного, хрустящего и сливочного гратена, у него есть свобода выбора при добавлении овощей, которые мы хотим. Цуккини, картофель, лук-порей или мангольд, если у наших малышей мягкий вкус; Баклажаны, перец, артишоки, сельдерей или брокколи, если дети хорошо едят и имеют сильный вкус. Как бы то ни было, этот рецепт — отличный способ поесть овощей.

Среди уловок, чтобы привлечь детей к этому блюду, мы можем предложить вам два. Один, играть с цветами овощей чтобы блюдо было более привлекательным. Другой, чтобы использовать оригинальную форму презентации, с использованием гальванических колец или резаки для макарон, чтобы получить забавные формы, такие как круги или звезды.

овощной гратен

Распечатать рецепт

Запеченные овощи - это деликатес, и если мы приготовим гратен из многих из них, результат будет восхитительным.

овощной гратен
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Сэл
  • Нефть
  • цуккини
  • картофель
  • лук-порей
  • Мангольд
  • Баклажан
  • перец
  • артишоки
  • APIO
  • брокколи

Способ приготовления

  1. После того, как овощи очищены и нарезаны так, как нам нравится, либо кубиками, соломкой или нарезанными ломтиками, первый шаг рецепта, приготовление овощей, можно выполнить двумя способами. Мы можем приготовить овощи на огне, отварить или обжарить, или прямо на противне духовки. Если мы выбираем духовку, достаточно будет пропитать овощи небольшим количеством масла и постепенно пропитывать их бульоном или водой, пока они готовятся в средней духовке, около 190 градусов.

  2. После этого мы раскладываем их по формочкам или на поднос и поливаем бешамелем и сыром. Обжариваем их и все.

  3. Если мы хотим немного оригинальности в ингредиентах, мы можем добавить немного измельченных орехов в гратен или в различные сыры, такие как чеддер или рокфор.

Изображение: Triateurdeparis


Откройте для себя другие рецепты: Запеченные Рецепты, Рецепты Овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.