Халуски полюбят детей. Это типичные для словацкой кухни мини-ньокки, приготовленные из картофеля. Их подают с типичным для Центральной Европы сливочно-белым сыром Брынза и стружкой из копченого бекона.

Настоящий рецепт должен быть приготовлен из этого сыра, но в противном случае мы можем заменить его на аналогичные, такие как рикотта, творог или фета.

Халуски: картофель, сыр и бекон

Распечатать рецепт

Идите вперед и попробуйте Халуски, вкусное блюдо из картофеля, сыра и бекона.

Ангела

Кухня: традиционный
Тип рецепта: входящий
Порция: 6

Общее время:

Ингредиенты

750 г картофеля
400 г брынзы (самый типичный словацкий сыр)
100 г копченого бекона
1 яйцо
300 г муки
соль.

Способ приготовления

Очистите и нарежьте картофель.
Теперь их натираем, и получится почти сырое пюре. Добавьте яйцо, муку и соль.
Дайте постоять несколько минут, пока мы доводим до кипения кастрюлю с 2 литрами воды.
Для формирования халуски берем две маленькие чайные ложки и делаем маленькие шарики. Когда все они у нас есть, мы добавляем их в кипящую воду и оставляем на пару минут, пока все макароны не всплывут.
Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте его в небольшом количестве масла.
Смешайте халуски с жареным беконом и сыром и подавайте горячим.

Фото: Словакия

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

комментарий *

Имя*

Электронная почта*

Принять условия конфиденциальности*

Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
Легитимация: ваше согласие
Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

Получите рецепты на мою электронную почту