(20 голосов)
Loading ...
Продолжаем летние рецепты. В этом случае мы предлагаем одинфаршированные яйца с белой фасолью.
Это простой рецепт, который мы можем подготовиться заранее, первым делом с утра спокойно пойти на пляж и вернуться с приготовленной едой. Они сливочные, с нежным вкусом и очень оригинальные.
Его можно подавать как закуску или как второе блюдо после вкусного гаспачо.
Яйца, фаршированные белой фасолью
Идеальные яйца для лета.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: входящий
- Калорий: 230
- Порция: 5
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 6 яйца
- 1 банка белой фасоли (240 г)
- 1 или 2 филе анчоусов в масле
- 1 чайная ложка сливочного сыра (типа Филадельфия)
- Лимонный сок
- Сэл
- Перец
- Оливковое масло
Способ приготовления
Варим яйца в воде.
Промойте фасоль и положите ее, обсушив, в миску.
Раздавливаем их вилкой.
Очищаем яйца. Разделяем их надвое ножом и удаляем желтки.
В миску с фасолью положите желтки и также разомните их вилкой.
Добавьте кусочками анчоусы.
Также чайная ложка сливочного сыра. Мы смешиваем.
Добавьте масло, лимонный сок и соль и хорошо все перемешайте.
Заполните яичные белки смесью, которую мы только что приготовили.
Храним в холодильнике до сервировки.
Подавать в миске с листьями салата и небольшим количеством майонеза поверх яиц.
Больше информации - Эстремадурский гаспачо