Любимый папиный мусс с красным вином

десерт4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (24 голосов)
Loading ...

По Ангела

Вино, шоколад и красные ягоды. Продукты с сильным вкусом, антиоксидантами и прочим они очень хорошо сочетаются, если мы знаем, как правильно выбирать количество и типы.

Если вы знаете, какое красное вино больше всего нравится в доме отца или Хосе, приготовьте этот мусс, который понравится любому. гурман или гурман.

мусс из красного вина

Распечатать рецепт

Вино, шоколад и красные фрукты — секретные ингредиенты этого восхитительного мусса из красного вина.

мусс из красного вина
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 150 мл красного вина мерло или шираза
  • 200 гр. джем из красных фруктов
  • Яичные белки 3
  • 250 гр. взбитые сливки
  • 4 столовых ложек сахара
  • 2 чайные ложки без горки чистого какао-порошка

Способ приготовления

  1. В кастрюле уварить вино с сахаром до получения густого сиропа. Смешать какао-порошок и джем с сиропом.

  2. В отдельную миску начинаем монтировать беляши с помощью электроудочки. Когда они начнут принимать консистенцию, вливаем винный сироп, теплый, понемногу, не переставая взбивать. Безе должно быть блестящим, пурпурного цвета, густым и твердым.

  3. Взбейте холодные сливки и аккуратно введите их в мусс, чтобы белки не утонули.

  4. Перед подачей дайте муссу, разлитому по стаканам или кондитерскому мешку, остыть не менее двух часов.

Рецепт, вдохновленный изображением Вино


Откройте для себя другие рецепты: Праздники и особые дни, Десерты для детей, Оригинальные рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.