Лазанья с говядиной и беконом

мясо4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (6 голосов)
Loading ...

По Ангела

Лазанья - одно из моих любимых блюд не только потому, что я люблю ее вкус, но и потому, что ее легче всего приготовить и можно сделать из любой начинки. На этот раз мы собираемся приготовить его из телятины, в которую мы собираемся добавить несколько кубиков копченого бекона, вы увидите, какой насыщенный оттенок он придает. Кроме того, добавим домашний бешамель.

Лазанья с говядиной и беконом

Распечатать рецепт

Этот рецепт лазаньи с говядиной и беконом неотразимо хорош, вы должны его попробовать

Лазанья с говядиной и беконом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 1 кабачок
  • 2 моркови
  • Соль и перец
  • 1 упаковка бекона кубиками
  • 300 г телятины
  • 12 листов лазаньи
  • 85 г тертого сыра
  • Ложки оливкового масла 4
  • 1 стакан измельченного натурального помидора
  • 1 стакан белого вина

Для бешамеля

  • Две ложки оливкового масла
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • мускатный орех
  • Перец
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Подготовьте листы для лазаньи, как указано производителем.

  2. Начинаем подготавливать овощи. Две луковицы, морковь и кабачок нарезать соломкой.

  3. Готовим в кастрюле 3 столовые ложки масла и добавляем каждый из овощей.

  4. Приправьте мясо солью и перцем и добавьте его к овощам, когда они сварятся (около 15 минут).

  5. Затем добавляем кубики бекона и обжариваем все вместе. Налейте стакан белого вина и дайте ему настояться около 8 минут на среднем огне.

  6. Добавьте измельченный натуральный помидор, приправьте солью и перцем. Все убираем и снимаем с огня.

  7. Готовим бешамель.

  8. Ставим духовку разогреваться, а пока собираем лазанью. На дно формы кладем несколько столовых ложек бешамель, а сверху кладем листы, на каждый лист слой мясной смеси, снова бешамель и так до тех пор, пока не получится примерно 4 этажа.

  9. В завершение кладем оставшуюся часть бешамель и тертый сыр для запекания.

  10. Ставим в духовку 15 минут при 280 градусах, 5 минут на запекание, чтобы сыр подрумянился.

  11. Приготовьте бешамель, налив в сковороду около двух столовых ложек масла и разогрев его на медленном огне. Добавьте стакан муки и размешайте ее деревянной лопаточкой; Если тесто немного жестковато, добавьте еще немного масла. Продолжайте помешивать, пока тесто не приобретет консистенцию мягкого соуса. Вливаем молоко, не останавливаясь, чтобы не было комочков. Когда тесто сварится, добавляем соль и мускатный орех.

  12. Подавайте его горячим и наслаждайтесь!


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты, Рецепты пасты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.