(19 голосов)
Loading ...
El фаршированный хлеб сегодня идеально подходит для завтрака или перекуса. Это сладкий хлеб, потому что он наполнен маслом, сахаром и корицей. Вкусно и так, как видно на фото, и еще в поджаренном виде.
Готовить его мне помогла трехлетняя девочка. Его маленькие ручки вы видите на пошаговых фото. Малыши могут помочь расширить его и, прежде всего, распределить масло, корица и сахар.
Вы можете поставить рулет прямо на противень. Но если у вас есть Мольде, вы также можете разместить его внутри, как показано на изображениях.
Хлеб с начинкой из масла и корицы
Попробуйте поджарить. Это здорово.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: завтрак
- Порция: 12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 460 г цельнозерновой муки
- 100 г муки крепости
- 18 г пекарских дрожжей
- 290 г воды
- 1 чайная ложка и мед
- 25 г оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
Для начинки:
- 50 г дрожжей
- Цельный тростниковый сахар
- Корица порошок
Способ приготовления
Поместите муку и дрожжи в чашу миксера.
Добавьте воду и мед.
Начинаем месить.
В процессе замешивания понемногу добавляем масло.
Дать тесту отдохнуть, накрыв тканью.
Вам нужно будет удвоить объем.
Раскатываем тесто скалкой на столе.
Сливочное масло растопить полминуты в микроволновке. Красим наше растянутое тесто сливочным маслом.
Теперь посыпьте корицей и сахаром.
Раскатываем тесто.
Укладываем нашу булочку в форму для хлеба, застеленную пекарской бумагой.
Даем снова подняться. Так и останется.
Выпекайте при температуре 200º (предварительно разогретая духовка) примерно 35 минут.
Больше информации - Очень легко нарезанный хлеб