(13 голосов)
Loading ...
Сегодняшний рецепт запеканки. Будет курица в соусе. Мы будем готовить его на медленном огне и в собственном соку, потому что единственная жидкость, которую мы будем заливать, будет струей оливкового масла. Нам не нужно будет больше ингредиентов, только овощи: лук, перец…
Как вы увидите на фотографиях шаг за шагом, после того, как курица будет приготовлена, мы будем измельчать овощи. Таким образом, у детей не будет причин жаловаться.
Чтобы сделать его неотразимым, подадим его с картофелем фри.
Курица в соусе с картофелем
Традиционная курица в соусе с картофелем фри. Легко и вкусно.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 8
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 2 muslos курица
- 1 грудь
- 2 бедра
- 1/2 большой луковицы
- 3 лавровых листьев
- 1/2 красного перца
- 1 Tomate
- 1 щепотка оливкового масла первого холодного отжима
- Сэл
- 3 или 4 больших картофелины
- Масло для жарки картофеля
Способ приготовления
Выкладываем курицу в кастрюлю.
На него кладем нарезанный лук, лавровый лист и половину перца кусочками. Также помидор очищенный и кусочками. Мы добавляем немного оливкового масла первого холодного отжима и немного соли.
Ставим на огонь и даем вариться на медленном огне не менее полутора часов.
Когда курица приготовится, достаньте ее из кастрюли, а также удалите лавровый лист.
Смешайте овощи блендером.
Снова кладем курицу в кастрюлю, добавляем соль и даем вариться еще несколько минут.
Картофель очистить и нарезать.
Жарим их в обильном масле.
Подаем курицу с картошкой фри.
Больше информации - Луковый омлет