Суп тортилья, другой мексиканский рецепт

Супы4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (29 голосов)
Loading ...

По Ангела

Этот суп не был бы таким оригинальным, если бы к нему не добавлялись хрустящие мексиканские лепешки. Сам суп готовится из куриного бульона и овощей, в основном из помидоров. Так, Хорошая идея для детей этого рецепта, чтобы есть овощи. Будьте осторожны с остротой чили!

Суп из тортильи

Распечатать рецепт

Этот рецепт супа удивит вас, потому что мексиканский штрих не останется незамеченным. Это очень богато!

Суп из тортильи
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: супов
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 10 мексиканских лепешек
  • 1 Cebolla
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 перец чили или свежий красный перец чили
  • 1 кг. мякоть спелых томатов
  • 2 литра куриного бульона
  • 100 мл. жидкий кухонный крем или сметана
  • 1 или 2 авокадо
  • 1 Лима
  • масло
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Нарежьте лепешки полосками и обжарьте их в большом количестве масла в течение короткого времени, ровно столько, чтобы они стали хрустящими и золотистыми. Мы резервируем их на кухонной бумаге.

  2. Обжарьте помидоры (очищенные и без косточек), измельченный чеснок, лук и перец чили в кастрюле. Мы можем сделать соус из очень нарезанных ингредиентов и оставить его как есть или пропустить их через китайцев, как только они будут обжарены.

  3. Кладем куриный бульон в кастрюлю вместе с соусом, добавляем соль и перец и даем настояться около 20 минут.

  4. Мы подаем горячий суп, украшенный каплей сливок, небольшим количеством тертого или нарезанного авокадо, несколькими ломтиками лайма и, наконец, жареными лепешками, чтобы они были хрустящими, когда блюдо подается на стол.

Также в других супах: Идея подачи супа с обжаренными кусочками тортильи может быть перенесена на другие супы, такие как сыр, лук или мясной или куриный суп с овощами.

Фото: Джугоса


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты супов, Вегетарианские рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Shereelara сказал
    тому назад 12 лет

    @recetin Хотите быть своим собственным боссом? Я стал своим 2 месяца назад и теперь зарабатываю 6 тысяч в месяц, работая дома thenewmoneyjournal.com

    Ответить shereelara