Тартар из стейка, мой рецепт

мясо2 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (27 голосов)
Loading ...

По Ангела

Это один из моих любимых рецептов, и я всегда готовлю его, когда знаю, что кто-то идет домой. Восток Стейк тартар - один из тех, от которых ваш гость или гости остаются с открытым ртом, и они всегда хотят повторить. Запишите, как это делается, потому что вы точно хотите его приготовить! А что если ... Подскажите результат :)

Стейк тартар

Распечатать рецепт

Этот рецепт тартара из стейка — один из моих любимых, и теперь вы тоже можете насладиться этим деликатесом. Вы обязательно повторите, если попробуете

Стейк тартар
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 2
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 250 гр. говядина (нарезать ножом)
  • Половина нарезанного чеснока.
  • 20 маленьких каперсов.
  • Толченый розовый перец.
  • Соль в хлопьях.
  • 1 яичный желток.
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы.
  • Несколько капель табаско по вкусу.

Способ приготовления

  1. Нарежьте кусок мяса с помощью хорошего ножа и положите его в емкость. Нарежьте зеленый лук и каперсы и добавьте все это к мясу. Добавьте дижонскую горчицу, капли табаско, молотый перец и соль. Убираем все аккуратно, чтобы все хорошо перемешалось.

  2. Готовим обшивку и кладем на нее мясо.

  3. Чтобы сопровождать наш тартар из стейка, мы кладем яичный желток на мясо и сопровождаем его тонкими ломтиками хлеба, чтобы намазать и съесть.

  4. Кроме того, если вы предпочитаете, он идеально подходит с несколькими ломтиками сыра пармезан сверху.

Сейчас…. Наслаждайтесь!


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.