Тушеная с медом говядина

мясо6 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (46 голосов)
Loading ...

По Ангела

Мы собираемся приготовить сладкое и вкусное тушеное мясо из говядины, тушить и оставить на ночь, чтобы разогреть на следующий день. Мы можем приготовить рагу с таджин, глиняный горшок с конической крышкой, типичный для североафриканской кухни. При отсутствии таджина можно использовать глиняный горшок.

Тушеная с медом говядина

Распечатать рецепт

Этот рецепт тушеной говядины в меду восхитителен и имеет сладкий оттенок, который вам понравится.

Тушеная с медом говядина
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1,5 кг говядины кусочками для приготовления
  • мучной
  • 2 лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • 1 чайная ложка тмина
  • 2 зубчиков
  • 1 лавровый лист
  • шафрановые нити
  • 1 л. мясной бульон
  • 100 мл. мед
  • перец
  • Сэл
  • оливковое масло

Способ приготовления

  1. Приправьте кусочки мяса солью и перцем и посыпьте их мукой. Обжарьте их на сковороде с маслом до румяной корочки со всех сторон. Мы забронировали.

  2. В том же масле обжарить нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавьте помидоры и шафран и снова обжарьте. Всыпать мясо, перемешать и вместе с лавровым листом добавить в рагу бульон.

  3. Уменьшите огонь и варите тушеное мясо в течение 2 часов или до тех пор, пока мясо не станет мягким и нити не будут легко отделяться вилкой.

  4. В последний момент вливаем мед и завязываем. Дайте остыть и поставьте рагу на ночь в холодильник. Эти тушеные блюда изо дня в день вкуснее.

Рецепт вдохновлен изображением Elosocon сапоги


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Бланка Кабрера сказал
    тому назад 10 лет

    Очень хорошо, моим малышам это понравилось.

    Ответить Бланке Кабрера