Name: Morčacie fašírky s paradajkovou omáčkou
Yield: 4
Cuisine: tradičný
Ingredients: 500 gr mletého morčacieho mäsa; Polovica nakrájanej cibule; Strúčik mletého cesnaku; 1 vajce uvarené natvrdo; 1 huevo; 250 gr strúhaného syra; Strúhanka; Extra panenský olivový olej; Soľ; korenie; Paradajková omáčka; petržlen

Fašírky a paradajka, ideálna kombinácia na vytvorenie najchutnejšieho jedla. Fašírky, ktoré sa dnes chystáme pripraviť, sú upečené. S oveľa menším obsahom oleja a veľmi šťavnaté vďaka strúhanému syru, ktorý vnútri nosia ako prekvapenie. Trúfate si na ich prípravu?

Morčacie fašírky s paradajkovou omáčkou

Vytlačte si recept

Mäsové guľky a paradajky, perfektná kombinácia na prípravu najchutnejšieho jedla.

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: mäso
Porcie: 4

Celkový čas:

Ingredientes

500 gr mletého morčacieho mäsa
Polovica nakrájanej cibule
Strúčik mletého cesnaku
1 vajce uvarené natvrdo
1 huevo
250 gr strúhaného syra
Strúhanka
Extra panenský olivový olej
Soľ
korenie
Paradajková omáčka
petržlen

Preparación

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Do misky dáme mleté morčacie mäso, soľ, korenie, cibuľu a prelisovaný cesnak, mleté varené vajce a strúhaný syr. Všetko miešajte, kým sa dobre nespojí. Z približne 500 gramov získate približne 16 fašírok.
Začnite vyrábať malé guľky v tvare fašírok.
Na jeden tanier dáme strúhanku, na druhý rozšľahané vajíčko. Každú fašírku prepasírujeme najprv cez rozšľahané vajíčko a potom cez strúhanku.
Pripravte si predtým naolejovaný podnos s trochou extra panenského olivového oleja a každú fašírku položte jednu po druhej. Pečieme asi 15 minút, kým nebude uvarené.
Do hrnca pridajte trochu extra panenského olivového oleja. Pridajte mäsové guľky a paradajkovú omáčku. Všetko miešajte, kým sa fašírky nenamočia do paradajky a keď sú hotové, vypnite oheň.
Navrch dáme trochu petržlenovej vňate a podávame veľmi horúce.

Recetín

Morčacie fašírky s paradajkovou omáčkou