perrunillas

zákusok40 minút6 ľudí480 kalórií
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

perrunillas

Máme tieto tradičné dedinské cestoviny nazývané perrunillas. Sú veľmi tradičné a ich chuť vás uchváti. Majú zmes chutí, ako je škorica a aníz, vďaka ktorým sú veľmi aromatické.

Tieto cestoviny sú miesený robotom, ale rukami sa dajú dokonale miesiť. Nemusíte pridávať celé vajcia, pretože bielka zostanú obaliť cestoviny spolu s cukrom, a tak vytvoria chrumkavú textúru.

Sú to cestoviny, ktoré nemôžu chýbať na žiadnej oslave, majú autentickú chuť a sme si istí, že si ich zopakujete.

perrunillas

Vytlačte si recept

Tieto perrunillas sú lahodné cestoviny vyrobené z tradičných surovín. Majú zvláštne čaro.

perrunillas
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 480
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g pšeničnej múky
  • 150 g cukru
  • 2 vajcia
  • 250 g masti pri izbovej teplote
  • Kôra citrónu
  • 1 polievková lyžica anízového likéru
  • 1 polievková lyžica mlieka
  • 1 čajová lyžička mletej škorice
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • 1 miska plná cukru

Preparación

  1. Ak to robíme robotom, pridáme tých 250 g bravčovú masť, 2 žĺtky a 150 g cukru. Miešame 2 minúty.

  2. Pridáme lyžica anízu, lyžica mlieka, citrónová kôra a lyžička škorice. Opäť miešame 2 minúty.

  3. Pridáme 250 g pšeničnej múky a lyžicu prášku do pečiva. Miešame niekoľko minút. Potom pridáme X NUMX múky čo nám zostalo a opäť miešame ďalšie dve minúty, kým sa nám nevytvorí cesto.

  4. Keď máme cesto hotové, vytvarujeme sušienky, ako keby to boli krokety. Trochu ich sploštíme a poukladáme na podložku.

  5. Z bielkov vyšľaháme sneh. Pripravíme si misku plnú cukru. Vezmeme cestoviny a potrieme bielkom a cukrom. Ukladáme ich na plech, ktorý môžeme zapiecť do rúry. Je dôležité, aby boli trochu oddelené, pretože Počas pečenia sa zdvihnú.

  6. Zahrejeme rúre na 200° s ohrevom hore a dole. Keď sa zahreje, vložíme do stredu sušienky. Pečieme ich na 15 minút Po upečení ich necháme vychladnúť na plechu, lebo budú ešte mäkké. Nakoniec ich môžeme podávať. Využite výhody!


Objavte ďalšie recepty: Raňajky a občerstvenie, recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.