Pečené kuracie krídla s teriyaki omáčkou

Mäso6 ľudí
1 hviezdička2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Angela

Chutné a chrumkavé kuracie krídla s teriyaki omáčkou, táto úžasná orientálna omáčka, ktorá sa výborne kombinuje s mäsom aj rybami (napríklad s tuniakom). V tomto prípade, omáčka je obohatená o ananás čo mu dáva veľmi zvláštny bod. Krídla sú zvyčajne pripravené na varenie, ale ak sú s hrotmi, je lepšie ich odstrániť.

Pečené kuracie krídla s teriyaki omáčkou

Vytlačte si recept

Tieto pečené kuracie krídelká s omáčkou Teriyaki sú typické pre americké reštaurácie, no teraz si ich môžete vychutnať aj doma. Sú chutné

Pečené kuracie krídla s teriyaki omáčkou
  • Angela
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: mäso
  • Porcie: 6
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1,5 kg kuracích krídel
  • extra panenský olivový olej
  • múky. Na omáčku: 1 plechovka ananásu v šťave
  • 120 ml sójovej omáčky
  • 60 ml mirinu (ryžové víno) alebo bieleho vína, ak je k dispozícii
  • 20 g strúhaného čerstvého zázvoru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 60 g hnedého cukru
  • 1 čajová lyžička ryžového octu alebo jablčného octu
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžica kukuričnej múky (kukuričný škrob)
  • 1 polievková lyžica studenej vody.

Preparación

  1. Na prípravu omáčky vložte do pohára mixéra scedený ananás, sójovú omáčku, ryžový ocot a sezamový olej.

  2. Miešajte do homogénneho stavu. V tomto momente sa môžeme rozhodnúť, či chceme jemnejšiu omáčku (bez hrudiek) prepasírovaním cez sitko alebo čínsku.

  3. V malej miske zmiešame kukuričnú krupicu so studenou vodou.

  4. Vidličkou rozbíjame prípadné hrudky, kým sa úplne nerozriedi. Teriyaki omáčku dáme na panvicu a keď začne vrieť, odstavíme ju z ohňa a pridáme zriedenú maizenu.

  5. Rýchlo miešame do zhustnutia. Necháme vychladnúť a odložíme.

  6. Rúru predhrejeme na 200 ° C.

  7. Krídelká potrieme olivovým olejom a pomúčime, pričom prebytočnú múku otrasieme. Krídla položte do pekáča v jednej vrstve.

  8. Pečte ich 20 minút z jednej strany a ďalších 20 z druhej, kým nie sú zlaté a chrumkavé.

  9. Krídelká podávame zaliate teriyaki omáčkou alebo omáčku dáme do misky, aby si ich hostia mohli namáčať.

Obrázok: nájsť 300 kuracích receptov


Objavte ďalšie recepty: Jedálne lístky pre deti, Pečené recepty, Kuracie recepty, Tipy na varenie

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.